RESTAURACJA

Restauracja Burkaty serwuje dla Państwa dania kuchni regionalnej i europejskiej.

Począwszy od bogatych i urozmaiconych śniadań, poprzez menu restauracji, które odkryje przed Państwem podróż po najgłębszych zakątkach kuchni regionalnej takich jak kwaśnica z babcinego przepisu, pstrąg z górskiego potoku, płynącego przed oknami naszej restauracji i wiele innych dań,
czego ukoronowaniem jest szarlotka z lodami. Dodatkowo w restauracji można się rozgrzać winem grzanym z naszego przepisu lub też wypić przepyszną, aromatyczna kawę, która z deserem przeniesie nas w chwilę zapomnienia.

Aktualnie restauracja a'la carte jest aktualnie czynna w godzinac 13:00-21:00

Menu:

Szef kuchni poleca:

1. Tatar wołowy -mięso wołowe, jajko, cebula, ogórek konserwowy, kapary, oliwa, pieczarki marynowane, musztarda, grzanki - 56,00 PLN

2. Regionalna kwaśnica z grulami i wędzonym żeberkiem - 28,00 PLN

3. Żebro glazurowane BBQ podane na dębinie  grulami pieczonymi, sałatką z ogórkiem kiszonym z cebulką  - 69,00 PLN

4.Góralski kotlet z kością smażony na smalcu z puree ziemniaczanym i kapustą zasmażaną - 58 PLN

Zakąski

1. Góralskie moskole z masłem czosnkowym 4 szt - 26,00 PLN

2. Smażona biała kiełbasa z cebulką, musztardą i chrzanem, pieczywo 2 szt - 34,00 PLN

3. Grillowany oscypek z sosem żurawinowym 2 szt - 29,00 PLN 

Zupy

1. Żurek Białcański z Kiełbasą, ziemniakami i jajkiem  - 28,00 PLN

2. Zupa pomidorowa z makaronem - 25,00 PLN

3. Rosół domowy z makaronem - 25,00 PLN

Pierogi własnej roboty

1. Pierogi z serem, ziemnkami i cebulką - 39,00 PLN

2. Pierogi z mięsem, boczkiem i cebulką - 39,00 PLN

3. Pierogi z jagodami i słodką śmietaną - 39,00 PLN

4. Pierogi z kapustą, leśnymi grzybami i cebulką - 42,00 PLN 

Dania dla dzieci      

1. Zupa pomidorowa z makaronem -18,00 PLN

2. Rosół domowy z makaronem- 18,00 PLN

2. Stripsy drobiowe- z frytkami i mizerią ze śmietaną - 36,00 PLN

3. Naleśniki z kremem czekoladowo-orzechowym - 26,00 PLN

4. Frytki z ketchupem - 20,00 PLN

Dania Główne

1. Placki po zbójnicku z gulaszem wieprzowym i kwaśną śmietaną, podhalańskim serem wędzonym, sałatką z ogorkiem kiszonym z cebulką - 54,00 PLN

2. Pstrąg białczański pieczony (600 g) z grulami pieczonymi, masłem czosnkowym, surówką z kiszonej kapusty- 69,00 PLN

3. Burger Burkaty (450 g ) mięso wołowe, sałata, ogórek konserwowy, pomidor, frytki, sos francuski, cebulka prażona - 52,00 PLN

4. Filet z kurczaka supreme sous vide z kostką ( 550 g) z puree ziemniaczanym, mix sałat z sosem winegret - 59,00 PLN

Makarony 

Tagiatelle z kurczakiem 400 g - 42,00 PLN

Sałatka 

Sałatka z grillowanym kurczakiem, pomidorem, cebulą czerwoną, winegretem parmezanem i grzankami - 40,00 PLN

Desery

1. Szarlotka Burkaty - ciepła szarlotka z bitą śmietaną i gałką lodów waniliowych- 29,00 PLN

2. Deser lodowy 3 gałki -słodka porcja lodów waniliowych, truskawkowych, czekoladowych z bitą śmietaną i polewą - 29,00 PLN

Tel: 18 265 53 50/ kom: 511 080 008

Restauracja a'la carte jest czynna w sezonie letnim i zimowym, poza sezonem realizujemy obiadokolację.