Restauracja Burkaty

Tradycyjna kuchnia regionalna i polska z nutą finezji


 

Restauracja Burkaty serwuje dla Państwa dania kuchni regionalnej i europejskiej.
Począwszy od bogatych i urozmaiconych śniadań, poprzez menu restauracji, które odkryje przed Państwem podróż po najgłębszych zakątkach kuchni regionalnej takich jak kwaśnica z babcinego przepisu, pstrąg z górskiego potoku, płynącego przed oknami naszej restauracji i wiele innych dań,
czego ukoronowaniem jest szarlotka z lodami. Dodatkowo w restauracji można się rozgrzać winem grzanym z naszego przepisu lub też wypić przepyszną, aromatyczna kawę, która z deserem przeniesie nas w chwilę zapomnienia.

Polecamy:

Zakąski
  1. GÓRALSKIE MOSKOLE 4 szt. z bryndzą i masłem czosnkowym -16,00 PLN
  2. GRILLOWANY OSCYPEK 2 szt. z sosem żurawinowym -16,00 PLN
  3. DESKA REGIONALNA BURKATY DLA 2 OSÓB  różne sery, oscypek, wędliny, pomidor, ogórek, smalec, chleb  - 40,00 PLN   
 
Zupy 
  1. KWAŚNICA Z GRULAMI I WĘDZONYM ŻEBERKIEM 350 ml.- 16,00 PLN
  2. ŻUREK BIAŁCAŃSKI Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM 350 ml. - 16,00 PLN
  3. ZUPA DNIA 350 ml - 15,00 PLN
 
Pierogi własnej roboty:
  1. PIEROGI Z MIĘSEM 10 szt.- 26,00 PLN
  2. PIEROGI RUSKIE 10 szt.-26,00 PLN
  3. PIEROGI Z BRYNDZĄ I SZPINAKIEM 10 szt.- 26,00 PLN
  4. PIEROGI Z JAGNIECINĄ 10szt. - 30,00 PLN
  5. PIEROGI Z TWAROZKIEM 10SZT - 26,00 PLN
 
Skomponowane dania główne:
  1. GRILLOWANA PIERŚ Z KURCZAKA, z puree ziemniaczanym i zestawem surówek 600g - 38,00 PLN
  2. TRADYCYJNY KOTLET SCHABOWY, z ziemniakami z wody i zestawem surówek 550g - 39,00 PLN
  3. KOTLET BACY, z ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek 550g - 44,00 PLN
  4. PSTRĄG BIAŁCZAŃSKI cena za 100g - 12,00 PLN
  5. grilowany z masłem czosnkowym
  6. ŁOSOŚ PIECZONY z masłem czonskowym, warzywami na parze i frytkami 550 g - 48,00 PLN
  7. PLACKI PO ZBÓJNICKU z gulaszem wieprzowym i kwaśną śmietaną, posypany tartym oscypkiem , ogórek kiszony 550 g - 36,00 PLN
  8. STEK Z ANTRYKOTU, podany na dębinie z belgijskimi frytkami, sosem z zielonego pieprzu, sałatka z rukolii pomidorów 600g - 59,00 PLN
  9. ŻEBERKA PIECZONE z sosem barbeque z cząstkami ziemniakai ogórkiem kiszonym 600g - 44,00 PLN
  10. NUGGETSY WŁASNEJ ROBOTY z frytkami, surówka z marchewki 250g - 24,00 PLN
 
Makarony:
  1. TAGLIATELLE Z ŁOSOSIEM na oliwnym pesto z dodatkiem czosnku,rukoli, pomidorów koktajlowych, brokuły i parmezanu - 36,00 PLN
  2. PENNE Z KURCZAKIEM w sosie śmietanowo z pomidorami, szpiankiem, czosnkiem, cebulką i chili - 33,00 PLN
 
Sałatki:
  1. SAŁATKA GRECKA 400g  pomidor, ogórek, oliwki, cebula czerwona, ser feta, oliwa z oliwek z nutą soku z cytryny ziół 400g  - 29,00 PLN
  2. SAŁATKA Z GRILLOWANYM ŁOSOSIEM  sałata lodowa, pomidor, ogórek, oliwki, cebula czerwona, kapary, jajko sadzone,łosoś grillowany z prażynką i grzanką czosnkową 400g  - 36,00 PLN
  3. SAŁATKA BURKATY Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM kurczak grillowany, sałata lodowa, ogórek, pomidor, cebula, papryka,sos vinegrette z prażynką i grzanką czosnkową  400g - 33,00 PLN   
 
Desery:
  1. SZARLOTKA BURKATY NA CIEPŁO, wysmienita szarlotka z bita śmietana i gałka lodów - 18,00 PLN
  2. NALEŚNIKI Z SEREM, NUTELLĄ, CUKREM PUDREM LUB DŻEMEM 2 szt. - 16,00 PLN 
  3. SŁODKI BURKAT 3 gałki, połączenie tradycyjnych lodów truskawkowych, śmietankowych ze świeżymi owocami w polewie owocowej z bitą śmietaną - 25 PLN
  4. BAKALIOWY HALNY, 3 gałki,połaczenie tradycyjnych lodów czekoladowych i śmietankowych z dodatkiem bitej śmietany, bakalii oraz polewy czekoladowej  25,00 PLN
  5. FANTAZJA Z MUSEM MALINOWYM 3 gałki, połączenie tradycyjnych lodów smietankowych i musu malinowego z dodatkiem bitej śmietany - 25 PLN
 

Przyjęcia okolicznościowe

Dzięki niezwykłej scenerii i wspaniałej obsłudze , przygotujemy każde spotkanie na najwyższym poziomie.
Nasza restauracja jak i również Chata Burkata to miejsca, w których zaaranżujemy przyjęcie w każdym stylu.
Restauracja mieszcząca 70 osób pozwoli nam stworzyć eleganckie przyjęcia z serwowanym menu, czego uzupełnieniem może być wystawny bufet.
Natomiast Chata Burkata, która mieści do 150 osób umożliwia zorganizowanie biesiady w regionalnym stylu w postaci bufetu czy tez kolacji grillowej.
Wybitny Szef Kuchni poradzi sobie z Państwa wszelakimi pomysłami i wizjami kulinarnymi. Dodatkowo przyjęcia usupełnić mogą przepyszne wypieki z naszej cukierni. Dołożymy wszelkich starań, aby organizowane uroczystości spełniły wymagania wszystkich Gości.

Restauracja czynna sezonowo:

27.12-28.02 czynna 12:00- 22:00 (ostatnie zamówienie 21:30)

28.02-25.03 czynna 12:00- 21:00 (ostarnie zamówienie 20:30)

26.03-27.06 oraz od 22.09-5.12 restauracja czynna od czwartku do soboty w godzinach 12:00- 20:00 (ostatnie zamówienie 19:30)

28.06-21.09 restauracja czynna 12:00- 20:00 (ostatnie zamówienie 19:30)

6.12-26.12 czynna 12:00- 21:00 (ostatnie zamówienie 20:30)

 

W celu zapoznania się z ofertą zapraszamy do kontaktu:

Tel: 18 265 53 50/ kom: 511 080 008

Nasze nagrody